Pește din Marea Neagră
Hamsiile, șprotul, stavrizii, guvizii, chefalul - iar pentru cei mai cu dare de mână, calcanul - sunt printre cei mai cunoscuți pești din Marea Neagră. Exceptăm de aici toți sturionii a căror prohibiție la pescuit a fost prelungită iarăși, pentru a evita extincția speciilor native.
Din aceeași categorie importantă prin care încă nu periclităm fauna acvatică enumerăm lavracul sau bibanul de mare european sau lup de mare. Un alt pește delicios este pălămida sau tonul de Marea Neagră, cu o carne asemănătoare fratelui său mult mai cunoscut la nivel mondial. Se pot scoate patru fileuri delicioase, mai ales dacă nu este gătit foarte mult.
Din familia extinsă a calcanului - fără să detaliem prea mult și cu scuzele de rigoare către specialiștii care ne-ar putea contrazice invocând diferențe majore de specii - mai găsim în piață cambulă și solă. Sunt pești cu o carne fină, care necesită aptitudini avansate de gătit.
Lufarul sau cenacopul este o specie vulnerabilă, gustoasă, și reprezintă un trofeu important pentru pescarii de pe digurile din Constanța sau Agigea.
Pești cunoscuți din Marea Neagră
Pagina prezintă mai multe specii cunoscute în zona Mării Negre, printre care hamsia, șprotul, stavridul, guvidul, chefalul și calcanul. Sunt menționate și alte specii întâlnite sau cunoscute în regiune, precum lavracul, pălămida și lufarul.
Pentru produse disponibile la comandă, consultă și paginile despre scoici și midii, rapane și pește de apă dulce. Disponibilitatea poate fi verificată prin pagina de contact LMC IMPEX.
Întrebări frecvente
-
Sunt menționate hamsia, șprotul, stavridul, guvidul, chefalul, calcanul, lavracul, pălămida, cambula, sola și lufarul.
-
Homepage-ul menționează că speciile de pește din Marea Neagră provin din pescuitul la talian marin din zonele Gura Portiței și Mangalia.
-
Pagina nu indică o disponibilitate permanentă pentru fiecare specie. Pentru oferta actuală, confirmă direct prin pagina de contact.
-
Pe lângă pește, LMC IMPEX prezintă scoici și midii și rapane din Marea Neagră.
-
Textul paginii menționează sturionii în contextul prohibiției la pescuit și al protejării speciilor native.